Nopales con espárragos trigueros a la plancha

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En esta sencilla receta combinamos el nopal, un producto nuevo en la zona, con el tradicional y afamado esparrago triguero de Aranjuez, dando como resultado una sorprendente excelente combinación.
Además de su interesante sabor y textura como verdura, el nopal posee múltiples propiedades y aplicaciones nutritivas y medicinales. No en vano, está considerado como un superalimento e incluso un alimento medicinal. Son múltiples los modernos estudios científicos que avalan las grandes virtudes de este producto, que ya conocía la cultura popular desde hace milenios.

Gazpacho de nopal

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Receta de Gazpacho de nopal. La receta para conseguir un gazpacho muy suave y digerible que suma a los beneficios clásicos de este plato, con los del nopal. Una muy interesante receta
Aquí proponemos una receta de invención propia, de fácil y rápida preparación. Se trata de un sofrito con tomate, cebolla, ajo y triángulos de maíz fritos (los populares nachos o doritos), que es ideal como plato de verdura por si solo o como guarnición de otro plato.

Comprar productos del huerto tropical

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Procedimiento para comprar productos en el huerto tropical
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